Jul.20, 2016 - 04h58m40s
  • チャーシューコレクションvol.8
自作チャーシューと
自作ラーメンスープによる
自作チャーシュー麺の日記です。


7月8日(金)
チャーシュー麺、豚バラ版…

…豚バラチャーシューの
ラストストックを使用。

後の写真は
豚肩ロースのチャーシュー。

ネギとホーレン草は
相性がイマイチかも…。


7月11日(月)
ラーメンライス。


7月13日(水)
チャーシュー麺、煮卵装備。


7月14日(木)
焼き飯セット、煮卵装備…

…もちろん焼き飯にも
チャーシューを使用。


7月18日(月)
春巻きセット…

…ひょんな事から
春巻きが手に入ったので…。


7月19日(火)
ラーメンライス、
チャーシュー世界1周版…

…1度やってみたかった。

ちなみに自作チャーシュー麺、
1食の原価は¥150-くらい。

今のところは
まだ続く予定のチャシュコレ。

チャーシューストックが切れたら
今度は豚バラでチャーシューを製作予定…。

まだしばらくは飽きません…

…悪しからず。

// postscript on Aug.16, 2016 - 4h30m48s
続きを書きました。

08.16, 2016 チャーシューコレクションvol.13
  • posted at:
  • Jul.20, 2016 - 04h58m40s
  • modified:
  • Aug.17, 2016 - 00h16m57s
  • category:
  • 食と料理
  • tags:
  • mCook チャシュコレ
  • description:
  • チャーシュー製作に励んでます…
  • trackback:
  • http://mlabo1977.sakura.ne.jp/mlabo1977/tb.php/168