Aug.29, 2018 - 04h16m49s
  • ミキサーコレクションvol.6

ひょんな事から立派な
カボチャが手に入ったので
ポタージュスープにしてみました。


透明になるまで
炒めた玉ねぎと…


レンジで
柔らかくしたカボチャを…


牛乳と合わせて
ミキサーにかけ…


…裏ごし。


塩胡椒で
味を整えて完成。

時々作る
ジャガイモのポタージュとの違いは…

・玉ねぎをミキサーにかけた
・裏ごしをした

…この2点、
ゴロゴロ感が欲しければ
裏ごしはしなくて良いかも…。

何れにしろ
めちゃくちゃ美味〜い^^
  • posted at:
  • Aug.29, 2018 - 04h16m49s
  • modified:
  • Aug.31, 2018 - 05h08m05s
  • category:
  • 食と料理
  • tags:
  • mCook ミキコレ
  • description:
  • ミキサーを使って色々やってみよう…
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